Le trempeur a la responsabilité de l'opération de transformation à chaud du verre afin de durcir des pièces déjà façonnées. Même si la technologie et les automatismes des fours de trempe progressent, le trempeur reste maître des réglages (température, durée du cycle de montée et descente en température) qui varient en fonction des caractéristiques des pièces à tremper (longueur, largeur, épaisseur des pièces, type de verre, forme usinée). Il prépare la ligne de trempe en regroupant des pièces présentant les mêmes paramètres de chauffe afin d'assurer au mieux la régularité de la production compte tenu de la diversité des flux des pièces arrivant du façonnage. Il peut être assisté par un aide trempeur. Celui-ci participe à toutes les opérations de chargement et de déchargement du four de trempe.